37°女人

学做菜治好了女儿的挑食

作者:刘亚华 来源:37°女人 202009期 时间:2020-10-18

女儿挑食,每次吃饭,这个碗里扒一扒,那个盘里翻一翻,然后一副无精打采的样子,咽一点点白米饭。我问她为何不吃菜,她说没有她爱吃的。看着自己精心做的菜,她却并不把它当回...

  女儿挑食,每次吃饭,这个碗里扒一扒,那个盘里翻一翻,然后一副无精打采的样子,咽一点点白米饭。我问她为何不吃菜,她说没有她爱吃的。看着自己精心做的菜,她却并不把它当回事,我的气便不打一处来。有一次,实在气不过,我怒气冲冲地教训她:“我好心好意给你做饭,你却根本没吃几口,你根本不尊重我的劳动成果!”

  老公笑了笑,说:“这不是她的劳动果实,当然一点也不会心疼。以后,让她自己做。”我灵机一动,可不是?不是她的劳动成果,她怎么会珍惜呢。要是让她学着做菜,那她会不会爱吃呢。不管怎样,我还是决定试试。一听说我要教她学做菜,女儿高兴极了,说以后可以吃到自己做的菜,到时候肯定会特别幸福。

  我想先从最简单的西红柿蛋汤做起。女儿第一次下厨,我让女儿切西红柿,她小心翼翼地拿着刀,无从下手。我教她把西红柿切成两瓣,然后再切成片,再将切好的西红柿装盘,锅里放了油后,女儿把西红柿放进锅里,虽然嘱咐她要小心,但还是被一滴热油溅到了。我以为她会哭,哪知道她只“哎哟”了两声,用凉水冲洗了一会,又继续翻动锅里的菜。待西红柿炒熟,我教她往锅里倒上几碗水,烧开后磕上两个鸡蛋,搅拌搅拌,放点盐,撒上葱花,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋汤就做好了。

  饭桌上,我和老公都夸西红柿鸡蛋汤好喝,女儿也喝了一大碗,说自己做的汤真美味。那一天,她破天荒地吃了一碗饭。

  第二天,我开始教她做西红柿炒鸡蛋,有了第一次的经验,再做西红柿炒鸡蛋就容易多了。和汤相比,女儿更爱炒的,说更入味些。那天,她的饭碗见了底。有了这两次的成功,每天中午她回家吃饭,我都是会先把菜切好,让她来炒,没几天工夫,女儿便又学会了凉拌黄瓜、炒土豆片,虽然有时候菜有些烧煳了,但我们还是夸她做的好吃,女儿对自己的手藝也很是满意,每天都专挑她自己做的菜吃。

  不知不觉,女儿已经学会了几样拿手好菜,也没有原来挑食了。看着她在饭桌上吃得很香的样子,我知道这个方法可行,并将继续坚持下去,让她的拿手菜越来越多。

  (阿旺摘自《河源日报》2020年6月27日)

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